茶艺与茶文化专业致力于培养“精茶艺、懂文化、善营销、能管理”的高素质技术技能人才。
一、培养目标
面向茶产业一线,培养理想信念坚定,德智体美劳全面发展,具有良好人文素养、职业道德和创新意识,掌握茶艺服务、茶文化传播、茶叶审评、茶企运营等核心知识技能,能够从事茶艺培训、茶文化推广、茶产品营销、茶事活动策划及茶企经营管理等工作,服务于区域茶文化及现代服务业产业升级与发展的高素质应用型人才。
二、专业特色
依托河南艺术职业学院深厚的文化艺术底蕴,结合天赋茶业公司在茶业领域的深厚积淀与行业资源,采用“校企双元育人”模式,由校内教师与企业专业教师、茶艺技能大师共同授课,深度参与真实商业项目,在艺术氛围中感悟茶道之美,在实战操练中锤炼专业技能。专业建设紧密对接区域茶产业链需求,通过产教融合为地方茶文化传承与产业振兴持续输送新生力量。
三、核心课程
开设《茶席设计与茶会组织》《中国茶文化史》《茶事活动策划》《茶企经营管理》《茶叶审评与检验》《新茶饮调制》等。
四、就业方向
毕业生可在知名茶企、高端酒店茶吧、茶文化培训机构、茶叶生产销售企业、文化传播公司等,从事茶文化讲师、茶叶审评师、茶产品营销主管、茶事活动策划师等工作,也可依托校企资源自主创业。行业发展前景广阔,人才需求旺盛。